Den portugisiske konservesindustri udviklede sig gennem hele det 20. århundrede og gennemgik perioder med stor pragt og ekstraordinær betydning for den sociale struktur i lokalsamfundene i nærheden af fiskericentrene. Efter den enorme vækst som følge af den massive tilførsel af tropper til Europa under Anden Verdenskrig gennemgik industrien en periode med stabilitet, hvor kvaliteten af produkterne blev konsolideret, og der blev etableret markeder i udlandet.
Lata ("dåse" på engelsk) er navnet på råmaterialet til de beholdere, som fisken pakkes i, og det viste sig også at være en populær betegnelse på produktet. I dette spil styrer spillerne lokale konservesfabrikker i 1950'erne og producerer og sælger de berømte sardin- eller makrelkonserves, de to vigtigste fiskekonserves i industriens første årti, før den meget populære tunfisk gjorde sit indtog.
Spillet foregår over seks runder. I hver runde køber spillerne et parti fisk, tomater eller olivenolie, som de kan bruge i deres fabrik. Disse konserves sælges derefter på markederne. Denne transaktion resulterer i penge, der bruges til at købe scorekort og øge fabrikkenes produktionskapacitet.
Rækkefølgen af råvarepartierne afgøres ved en auktion over handlingspoint, som spillerne i al hemmelighed foretager ved at skubbe deres brik til venstre på handlingssporet på det individuelle spillebræt. Den, der giver afkald på flest handlingsmuligheder, vælger det bedste parti, men det er klart, at flere handlingsmuligheder er afgørende for at producere mere og nå de bedste markeder!
Den spiller, der har flest sejrspoint (VP), som tildeles ved slutningen af spillet ved hjælp af scorekortene, vinder.
Lata er det andet spil i "Quinas Collection", efter succesen med Café, det første spil i serien.
Antal spillere: 1-4
Alder: 8+
Spilletid: 20-45 minutter
Sprog: Engelsk